Varm dig på denne uimodståelige opskrift med RAWBITE Apple Cinnamon
Når den første frost sætter ind, og luften dufter af vinter, er der kun én ting at gøre: indenfor i varmen og i gang med ovnen!
Den skønne Rosa Roderigo fra @rosakochtgruen har tryllet denne veganske opskrift frem, som smager af vinter, hygge og ren nydelse.
Duften af kanel, bagte æbler og ristede nødder breder sig i køkkenet, og som en lille overraskelse gemmer der sig en frugt-nøddeagtig RAWBITE Apple Cinnamon bar indeni. Perfekt til dig, der elsker naturligt, sødt og varmt.
Du skal bruge følgende til fire bagte æbler:
- 4 syrlige æbler (f.eks. Boskoop, Granny Smith eller Jonathan)
- Citronsaft
- 80 g pecannødder
- 120 g rå marcipan
- 80 g vegansk smør
- 2 x RAWBITE Apple Cinnamon
- ½ tsk kanel
- 1 nip salt
Topping: vegansk vaniljeis og hakkede ristede hasselnødder – fordi det bare er mega lækkert!
Sådan gør du:
-
Forbered æblerne
Udhul æblerne grundigt og dryp rigeligt med citronsaft i midten. Det giver friskhed og forhindrer, at de bliver brune. -
Rist pecannødderne
Hak dem groft og rist dem på en tør pande – den ristede smag gør virkelig forskellen! -
Lav fyldet
Ælt marcipan, vegansk smør, kanel og salt sammen med hænderne eller en gaffel. Skær RAWBITE-barerne i små stykker og bland dem i massen sammen med de ristede nødder. -
Fyld og bag
Fyld æblerne helt op med blandingen. Hvis du vil undgå, at skindet sprækker under bagning, kan du skære et lille snit hele vejen rundt på æblet.
Bag ved 170 °C varmluft i ca. 20 minutter. -
Server og nyd
Server æblerne varme med en kugle vaniljeis og drys med ristede, hakkede hasselnødder. En perfekt dessert oplevelse!
Hvorfor er denne opskrift noget særligt?
RAWBITE Apple Cinnamon-barerne er lavet af nøje udvalgte frugter og nødder – ingen tilsat sukker, kun naturlig sødme og masser af smag.
Sammen med marcipan, kanel og ristede nødder bliver de til en fyldig og lækker blanding, der gør æblerne både festlige og mættende. Perfekt som sjælevarmer efter en kold gåtur eller som et højdepunkt på vinterens dessertbord.
Pure Taste. Pure Joy.
